​INGREDIENTES​

• 6 Tostadas TotoFast ®.

• 1 Aguacate.

• 300 gramos de atún fresco.

• 1 diente de ajo picado.

• 1/4 de taza de aceite de oliva.

• 1/4 de taza de salsa de soya.

• 1 limón (jugo).

• 6 poros rebanados en finas tiras.

• Mayonesa de Chipotle.

 

PREPARACIÓN

• ​En un sartén freír el ajo en el aceite de oliva a fuego medio sin que se dore y reservar.

• Freír las tiritas de poro en el aceite de oliva.

• Agregar el ajo y el jugo de limón  a la soya y mezclar bien.

• Tomar una tostada Totofast y untar una capa de mayonesa de chipotle.

• Cortar el atún en cuadritos y mezclar con la salsa de soya

• Servir el atún sobre la tostada, agregar el poro frito, dos rebanadas de aguacate y aceite de oliva en el que se frieron el ajo y el poro.

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​INGREDIENTES​

• 100 gr de Chilaquiles Totofast ®.

• 150 gr de Tomate Verde.

• 1 manojo pequeño de Cilantro.

• 2 chiles serranos o verdes.

• 1/8 de cebolla blanca.

• 1 diente de ajo.

• 1 ramita de epazote.

• Caldo de pollo en polvo.

• Sal.

• Crema.

• Aceite.

 

PREPARACIÓN

• Cocer los tomates junto los chiles de 8 a 10 minutos y después licuamos agregando la cebolla, el epazote, el diente de ajo, cilantro y una pizca de sal.

• Colocar aceite en un sartén y calentar la salsa por 3 minutos.

• Sazonar con caldo de pollo en polvo al gusto.

• Colocar una cama de Chilaquiles Totofast ® y agregar la salsa, crema, cebolla picada y queso.

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​INGREDIENTES​

• 80 gr de Chilaquiles TotoFast ®.

• 2  Chiles Verdes.

• 4 Jitomates.

• 1 Diente de ajo.

• 1 Cucharadita de Caldo de Pollo.

• Sal.

• Aceite de Oliva.

• Queso.

• Cebolla.

• Queso Cotija.

• Crema

 

PREPARACIÓN

• ​En un sartén tatemar los chiles verdes, jitomates y el diente de ajo.

• Licuar los ingredientes Tatemados.

• Agregar caldo de pollo y sal al gusto.

• Colocar aceite de oliva en un sartén y agregar la salsa a fuego lento.

• Crear una cama de Chilaquiles Totofast y cubrimos con nuestra salsa.

• Agregar Cebolla, queso y crema al gusto.

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